おもてなし料理の簡単レシピ

おもてなし料理を準備したり、テーブルセッティングをするときに、もっと簡単にできる方法があったらいいな〜なんて思うことはありませんか？
おもてなし料理の裏技を沢山知っていれば、急なお客様にもスピーディに対応できて「できる女！」と思ってもらえるかも（笑）

おもてなし料理の裏技としては、いかに早く豪華に見えるものを作れるかが大切だと感じます。
おすすめはフライパンを活用して、大皿料理を一気にしあげてそのままテーブルに出してしまうこと。

たとえば、パエリアなんかは、魚介がたっぷり乗っていてとても豪華に見えるのですが、実際はごはんを炊くのと大差ない労力で作れるんですよ＾＾
急なお客様が来たときはもちろん、ふだんのご飯にも活躍するレシピですので、かわいいフライパンを持っていると何かと便利かもしれません。

他にも、おもてなり料理の裏技として、飯台を利用するというのがあります。
飯台とは、おすし屋さんが酢飯を作るときに使うおけのようなものです。

最近ご家庭に飯台がある方は少ないのかもしれませんが、この飯台、ひとつあると結構便利ですよ。
普通に酢飯を作って飯台をテーブル中央に置き、お好みの具とのりを準備すれば、それだけでおもてなし料理の完成♪

準備も後片付けも簡単ですし、何より、料理につきっきりになる必要がないので、ゲストとゆっくりと会話を楽しむことができます＾＾
もちろん、ちらし寿司にして、そのままテーブルに出してもいいかもしれませんね。

デザートだって裏技はいろいろ。例えば、ワンボウルでできるレシピがいろいろとありますから、ボウルにどかんと杏仁豆腐やムース、ゼリーなどを作って、それをサーブすれば簡単に１品完成です。
季節の果物や生クリームを添えると一気に豪華になりますよね。

裏技を使えば、アイデア次第で簡単におもてなし料理を作れます。
100円ショップのグッズなども活用できるので色々と試してみましょう。