おもてなし料理の簡単レシピ

お料理初心者の方はおもてなし料理と聞くと、とても難しいように感じますよね。

おもてなし料理と言えば、ひな祭りや端午の節句、入学式など子供の春のお祝い、お正月など年末年始やクリスマスのホームパーティなど、客をもてなす時に使われる料理ですので、とても豪華なものを作らなければと感じてしまうかもしれません。

しかしながら、おもてなし料理だからと言ってとても豪華なものを作る必要はないんです。
例えば手巻き寿司のような簡単レシピでも工夫次第で立派なおもてなし料理になるんですよ。

今回はおもてなし料理として使える手巻き寿司の簡単レシピをご紹介します。

手巻き寿司と言えば、寿司なので和食の素材を使わなければいけないと考えていませんか？
手巻き寿司を洋風の素材で作る事によって、珍しさや驚きをお客様に感じさせて、いつもと違ったおもてなし料理として喜んでいただくことができますよ。
魚やえびを使うにしても、一手間かけてスパイスやハーブで味付けをしておくだけで、いつもと違う洋風手巻き寿司の具が完成します。

具だけでなく、ごはんを変えても面白い手巻き寿司ができますよ。
例えばパエリアに使われるサフランライスは見た目の色も鮮やかで、味もスパイシーなので、いつもと違った演出ができますよね。
また、イタリアンの食材としてよく使われるバジルなども米との相性がとてもよいので、是非手巻き寿司のごはんに加えてみてください。

手巻き寿司はささっと作れるので、おもてなし料理として使うだけでなく、急なお客様やランチの献立に加えてもいいですね♪