おもてなし料理の簡単レシピ

おもてなし料理とは、お客様をもてなすための料理です。
年末年始やこどもの日、母の日に子供の誕生日パーティなど、一年間におもてなし料理の登場するお祝いはとても多いものですよね。

しかし、おもてなし料理を作り慣れている方でも、ランチタイムのおもてなし料理には意外と頭を悩ませてしまいませんか？

ランチタイムに人を呼ぶ機会というのは意外と少ないものなので、ランチにどういったおもてなし料理をお出ししたらよいのか献立を考えるのが難しいという方も多いのではないでしょうか？

そこでランチタイムにおすすめしたいのが、持ち寄りパーティです。

もてなす側が一人でランチ向きの献立を考えようとすると、どうしても一貫性のあるメニューにしなければならないと思いがちです。

例えば和食なら、前菜からデザートまですべて和で統一しないと違和感が出るかな？と思ってしまい、メニュー全体のバランスを考えた結果、得意料理だけでなく、作り慣れないメニューを作らねばならなくなってしまいます。
洋風で統一させる場合も同様に、メインは簡単に決まっても、ランチなので重すぎてもいけないですし、前菜やデザートに何を作ったらいいのか悩んでしまうかもしれません。

しかし、持ち寄りパーティならそんな心配は無用です。
お客様一人一人が自分の得意料理を持ち寄るので、メニューに一貫性がないのは当然ですし、お客様が到着するまで何が出てくるのか分からず、プレゼントの箱をあけるようなドキドキ感を全員で共有する事ができて楽しいですよね♪

お気に入りのメニューがあれば、作り方を聞いて、新たな簡単レシピを覚える機会にもなります。

是非、持ち寄りパーティを一度試してみてくださいね♪