おすすめのおもてなし料理

おすすめのおもてなし料理を今回のブログではたくさん紹介しますね＾＾

おもてなし料理とは、年末年始やクリスマスなどの行事や、誕生日、子供の日、七五三、端午の節句やひな祭りなど初節句や子供のお祝いで人が集まる時などに、もてなしの気持ちをこめて作る豪華な料理のことです。

そこでおすすめしたい料理なのですが、まずは前菜からいきましょう。
前菜のおすすめは、カルパッチョです。カルパッチョとは生の牛肉や魚を使ったサラダ仕立ての前菜になるのですが、とても簡単に作れるのに、見た目が華やかで珍しさもあるので、パーティの雰囲気をぐっとお洒落なセレブ感のあるものにしてくれるんですよ♪
魚を使う場合は市販のお刺身の盛り合わせなどを利用するととっても簡単です（＾＾）
工夫して、簡単で豪華に見える食卓を演出してみてくださいね♪

次におすすめのおもてなし料理は、手巻き寿司です。
手巻き寿司は作るがわは、準備が楽ですし、食べる側も気を使わず自分のペースで食べたい物を食べたいだけとることができるので、双方がとても気楽にパーティの食事を楽しむことができるおもてなし料理なんですよ。

具は魚介類にこだわらなくてもいいんです。
例えば牛肉を甘辛く煮たものや、クリームチーズや生ハムにバジルといった洋風の素材、子供が大好きなからあげやハンバーグ、ヒレカツなどを細長く切って出してもいいですし、野菜をたっぷり用意して、サラダ巻きを作るのもおすすめですよ。

大皿に色とりどりの具材を並べて、テーブルにどーんと置けば、それだけでにぎやかな食卓が演出できておもてなし感が出ますよね！！

あまり難しく考えすぎず、ゲストが喜ぶおもてなし料理を気楽な気持ちで作ってあげてくださいね（＾＾）